農園だより

里山育ちの里いも完売しました

おかげさまで今年度の里山育ちの里いもは完売いたしました。 ありがとうございました。

【切餅】こがねもちの発送を開始いたしました

今年もさくらや農園産のこがねもちのお餅を販売いたします。 さくらや農園の育てたお米を、さくらや農園でお餅にしています。 とても甘みのある美味しいお餅に仕上がっております。 皆様にお召し上がり頂ければと思います。 現在ご注 […]

里芋の販売を開始しました

さくらや農園産の里芋の販売を始めました!! さくらや農園の里芋は、煮崩れがしずらく、お料理がきれいに仕上がると喜びのお声たくさん頂きました。田んぼと同様に土づくりにこだわり有機肥料を施し、丁寧に育てています。栽培時に多く […]

新米の販売を開始いたしました

新米コシヒカリの販売を開始しました。 是非ご利用下さい。 お米の購入 こちら さくらや農園は通信販売をしております。ぜひご利用ください。公式オンラインショップはこちらから

はざかけ米の刈り取りをしました

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新米こがねもちの販売を開始しました

さくらや農園では、もち米の最高峰「こがねもち」の栽培をしております。 新米こがねもちの販売を開始しました。 是非ご利用下さい。 さくらや農園産 新米 こがねもち 精米 2kg 

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さくらや農園の米作りが始まりました。

この冬は積雪が多く、まだ山の上には雪が残っておりますが、2021年の田植えの準備が始まっております。 最初の作業は「浸種」です。 眠っているコシヒカリの種もみを13度の温水に浸けて酸素を供給しながら積算温度110度を目安 […]

お米日記


さくらや農園について ー

さくらや農園は、新潟県の北魚沼で1997年より魚沼産コシヒカリ専業農家として、お米作りをしています。

私たちは日々研究し、お米作りに惜しみなく手間と情熱を注ぎます。安心安全な美味しいお米をお届けすることをお約束いたします。

お米日記 ー

2017年よりさくらや農園の米作りを紹介しています。

2020年も新しい取り組みなど、たくさん発信していきたいです。

北魚沼旬米コシヒカリとは ー

美味しいお米を育てるため、毎日田んぼへ行き稲の成長を確認し、

適切な手入れをします。収穫時期は、お米が甘みをたっぷりため

込んだタイミングを見計らい収穫します。収穫後の新米の美味しさを

そのままに、収穫したお米の保存管理を徹底しています。

お米の購入 ー

さくらや農園は通信販売をしております。ぜひご利用ください。

エコファーマー新潟県認定17459号
エコファーマーとは、土作りを行いながら、農薬や化学肥料を減らした農業を行う計画を法律に基づいて知事が認定した農業者です。

魚沼ブランド推奨品に認定されています
魚沼産の農産物、水産物、林産物、畜産物、加工品、伝統文化や風土に根ざしたものを対象品目とし、推奨基準以上の品質を持つものが「魚沼ブランド推奨品」となります。