おかげさまで今年度の里山育ちの里いもは完売いたしました。
ありがとうございました。
里山育ちの里いも完売しました
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【切餅】こがねもちの発送を開始いたしました
今年もさくらや農園産のこがねもちのお餅を販売いたします。
さくらや農園の育てたお米を、さくらや農園でお餅にしています。
とても甘みのある美味しいお餅に仕上がっております。
皆様にお召し上がり頂ければと思います。
現在ご注文商品は、順次発送させていただいております。
お歳暮など年末のご挨拶のギフトとしてもご利用いただけます。
里芋の販売を開始しました
さくらや農園産の里芋の販売を始めました！！
さくらや農園の里芋は、煮崩れがしずらく、お料理がきれいに仕上がると喜びのお声たくさん頂きました。
田んぼと同様に土づくりにこだわり有機肥料を施し、丁寧に育てています。
栽培時に多くの水を必要とする里芋。
里山育ちの里いもは、雪解け水とミネラルをたっぷり吸収し、甘みのある美味しい里芋に育ちます。
さくらや農園の育てた里芋をぜひご利用下さいませ。
１１月１０日より発送を開始いたします！ぜひご了承くださいませ(#^^#)
●２ｋｇ ２０００円（税別）
●３ｋｇ ３０００円（税別）
●５ｋｇ ４５００円（税別）
新米の販売を開始いたしました
はざかけ米の刈り取りをしました
新米こがねもちの販売を開始しました
さくらや農園では、もち米の最高峰「こがねもち」の栽培をしております。
新米こがねもちの販売を開始しました。
是非ご利用下さい。
さくらや農園産 新米 こがねもち 精米 ２ｋｇ
さくらや農園の米作りが始まりました。
この冬は積雪が多く、まだ山の上には雪が残っておりますが、2021年の田植えの準備が始まっております。
最初の作業は「浸種」です。
眠っているコシヒカリの種もみを13度の温水に浸けて酸素を供給しながら積算温度110度を目安に春がきたことを伝えます。
こまめな水の入れ替えや種もみを入れた袋の天地入れ替えなど、とても手間と目がはなせない大事な時間です。
1週間ほどで種もみは目覚め、今度は32度の温水に1〜2日間浸けて種もみに芽を出させる作業「芽出し」をします。
芽が出た苗を、「種まき」していきます。
お米のできの良し悪しは、苗のできにかかっています。「苗代半作」といって昔からいい苗ができれば、稲作の半分はうまくいったと言われています。
今年もおいしい「北魚沼の旬米コシヒカリ」をお届けしますので、楽しみにしていてください。