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玄米30kg 通常価格 21,500円(税別)を、5,000円OFFの16,500円の特別価格にて販売しております。


【限定10袋】北魚沼の旬米コシヒカリ【玄米/減農薬栽培】 30kg

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さくらや農園の米作りが始まりました。

この冬は積雪が多く、まだ山の上には雪が残っておりますが、2021年の田植えの準備が始まっております。

最初の作業は「浸種」です。

眠っているコシヒカリの種もみを13度の温水に浸けて酸素を供給しながら積算温度110度を目安に春がきたことを伝えます。

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こまめな水の入れ替えや種もみを入れた袋の天地入れ替えなど、とても手間と目がはなせない大事な時間です。

1週間ほどで種もみは目覚め、今度は32度の温水に1〜2日間浸けて種もみに芽を出させる作業「芽出し」をします。

芽が出た苗を、「種まき」していきます。

お米のできの良し悪しは、苗のできにかかっています。「苗代半作」といって昔からいい苗ができれば、稲作の半分はうまくいったと言われています。

今年もおいしい「北魚沼の旬米コシヒカリ」をお届けしますので、楽しみにしていてください。

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こがねもちのご注文に関して

今年よりさくらや農園でお餅の加工場を開設いたしました。

さくらや農園の育てたお米を、さくらや農園でお餅にしています。

現在、お餅つき真っ最中です。

とても甘みのある美味しいお餅に仕上がっております。

皆様にお召し上がり頂ければと思います。

現在ご注文商品は、順次発送させていただいております。

ご注文後1~2日で発送しております。

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里芋の販売を開始しました

さくらや農園は、昨年より里芋の栽培を始めました!!

さくらや農園の里芋は、煮崩れがしずらく、お料理がきれいに仕上がると喜びのお声たくさん頂きました。
田んぼと同様に土づくりにこだわり有機肥料を施し、丁寧に育てています。
栽培時に多くの水を必要とする里芋。
里山育ちの里いもは、雪解け水とミネラルをたっぷり吸収し、甘みのある美味しい里芋に育ちます。
さくらや農園の育てた里芋をぜひご利用下さいませ。

11月25日より発送を開始いたします!ぜひご了承くださいませ(#^^#)

●2kg 2000円(税別)

●3kg 3000円(税別)

●5kg 4500円(税別)

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はざかけ米の作業をしました

こんにちは、さくらや農園です。

今年で3回目となるはざかけ米の作業をしました。

天日乾燥でさらに美味しいお米を求め、はざかけ米を始めましたが、

家族総出でみんなで協力してする作業は大変ですが、充実した時間だなあと思います!!

はざかけ米のご予約はこちらからできます。

≪数量限定・新米予約≫はざかけ米 北魚沼の旬米コシヒカリ【精米/減農薬栽培】2kg 

≪数量限定・新米予約≫はざかけ米 北魚沼の旬米コシヒカリ【玄米/減農薬栽培】30kg 

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令和2年産新米予約を開始しました

おかげさまで令和元年度旬米コシヒカリは完売いたしました。

令和2年産の予約販売をオンラインショップにて開始いたします。

発送は10月5日からを予定しております。

ぜひご利用下さいませ。

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旬米コシヒカリ順調に育っています

田植えから2週間がたちました。旬米コシヒカリは順調に育っています。

魚沼では晴れの日が続いております。お米農家にとって、水の管理はとっても大切です。

さくらや農園の田んぼには、いつでも山からの冷た~い水をふんだんに注ぎ込むことができます。

春一番で顔を見せてくれたフキノトウは、すっかり大きな葉っぱのフキになりました。

明日は久しぶりの雨の予報です。

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公式サイトのアドレス変更のお知らせ

こんにちは。さくらや農園です。

この度さくらや農園の公式サイトのアドレスが下記のアドレスに変更になりました。

https://sakurayanouen.com

オンラインショップは https://sakurayanouen.shop-pro.jp/

今後とも宜しくお願い致します。